Μακαρόνια με πέστο Βασιλικού

Ελαφριά και γρήγορη μακαρονάδα με light σάλτσα βασιλικού για να χρωματίσετε τα μεσημεριανά σας....ή τα δείπνα σας!!! Ιδανική και για νηστεία!!!

 

Υλικά:

• 1  πακέτο μακαρόνια νούμερο αρεσκείας σας  (Νο 6 είναι τα καλύτερα)
• 2-3 σκελίδες σκόρδο 
• 4-5 φύλλα βασιλικού και παραπάνω 
• 1 πακετάκι κουκουνάρια 
• λίγο ελαιόλαδο 
• αλάτι-πιπέρι 

 

 Οδηγίες: 

Βράζουμε τα μακαρόνια και τα βουτυρώνουμε λίγο.

Στο μούλτι ή μπλέντερ βαζουμε τα υπόλοιπα υλικά και όταν λιώσουν τα ανακατεύουμε με τα μακαρόνια.

Ο καθένας ας βάλει ανάλογα με τα γούστα του παραπάνω ή παρακάτω απο τα προαναφερθέντα υλικά. 

  Η πέστο γίνεται και με μαιντανό στην θέση του βασιλικού. Αν θέλετε για πιο υγιεινά δεν βουτυρώνετε τα μακαρόνια, βάλτε κατευθείαν την πέστο.

Ενισχύστε τη γεύση της μακαρονάδας σας με φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα!!!

 

 

Πηγή: www.sintagespareas.gr